Negen horecabedrijven in regio Rotterdam zijn genomineerd voor een Entree Award: Deze zaken behoren daarmee tot de beste nieuwe horecabedrijven van Nederland. De winnaars worden bekend op 27 november, tijdens een uitreiking in Theater Amsterdam. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree.
De nieuwe horecazaken uit Rotterdam die zijn genomineerd zijn: Morgan & Mees, KITA, La Soirée, River Bar, Sunset Café, Wow Crab, Fred**, Soju Bar en Fat Phill's Diner. Daarnaast zijn Loos en Dudok (locatie Meent) genomineerd als bedrijven die al jarenlang aan de top staan.
Nominaties
De nominaties van de jaarlijkse Entree Awards zijn een belangrijke graadmeter voor de ontwikkelingen in de horecabranche. Ze zetten de toon voor nieuwe trends, in Nederland én wereldwijd. Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree: “De genomineerden laten zien dat er ondanks het personeelstekort en de stijgende kosten een succesvol concept neergezet kan worden. Zij zijn een voorbeeld voor ondernemers binnen en buiten de branche.” In totaal zijn er 55 genomineerden in 11 categorieën.
Jury
Een vakjury beoordeelt restaurants, hotels en (cocktail)bars die afgelopen jaar openden. Daarnaast is er één categorie voor horecabedrijven die al járenlang aan de top staan. De jury bestaat uit 23 specialisten, waaronder designers, horecaondernemers en trendwatchers. Kranenburg: “De onafhankelijkheid van de jury is een must en gegarandeerd. De juryleden zijn zwaargewichten in hun vakgebied. Dankzij hun statuur is een nominatie beslist van meerwaarde.”
De Entree Awards is een initiatief van Entree, een platform voor horecaprofessionals dat bestaat uit een maandelijks glossy magazine, dagelijks online nieuws en de Entree Awards. Deze worden voor de zestiende keer georganiseerd. Meer informatie over de Entree Awards en het juryproces is hier te lezen.